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Estação Campos de Canella terá programação especial no feriadão

O feriadão de 20 de setembro será de programação intensa na Estação Campos de Canella, complexo turístico no centro de Canela. Serão diferentes opções gastronômicas focadas na culinária típica do gaúcho, além de música ao vivo, apresentações de dança e invernadas de CTG.

Foto: Gustavo Merolli

No Dia do Gaúcho, 20, o tradicionalismo vai tomar conta do Largo Benito Urbani. Das 11h às 20h, os restaurantes Férreo e Casa do Pinóquio irão servir pratos especiais com inspiração na gastronomia típica. Entre a

s opções, xixo, arroz de carreteiro, nhoque com queijo serrano, carne tropeira e farofa de pinhão. À tarde, o CTG Querência apresenta suas Invernadas, seguido pelos shows de Pepeu Gonçalves e Banda e Grupo de Dança Os Tapejaras.

No sábado, 21, e domingo, 22, a música fica por conta da dupla Emilio Fogaça e Bruno Rauber com apresentações intimistas de voz, gaita e violão.

Em caso de chuva, toda a programação do dia 20 será transferida para domingo, 22, nos mesmos horários.

Galpão da Estação

Durante a Semana Farroupilha, quem passar pela Estação Campos de Canella pode ficar tranquilo, a água pro mate está garantida! O Galpão da Estação, espaço montado no Largo Benito Urbani pela grife SG Facas fornece água quente, espaço de lazer e uma experiência tipicamente gaúcha.

Foto: Divulgação

Confira a programação completa:

Sexta-feira, 20 de setembro

11h às 20h – Gastronomia típica

14h às 15h – Apresentação Invernadas CTG Querência

15h às 16h30 – Pepeu Gonçalves e Banda

16h30 às 17h15 – Grupo de Dança Os Tapejaras

 

Sábado, 21 de setembro

15h às 16h30 – Emilio Fogaça e Bruno Rauber

 

Domingo, 22 de setembro

15h às 16h30 – Emilio Fogaça e Bruno Rauber

*Em caso de chuva, toda a programação do dia 20 será transferida para domingo, 22, nos mesmos horários.

Restaurante “Casa do Pinóquio” inaugura até o fim do mês na Estação Campos de Canella

Comida típica dos imigrantes italianos com um toque contemporâneo, insumos regionais e um ambiente temático dedicado à mais famosa criação de Geppetto. Essa é a proposta da nova atração da Estação Campos de Canella: o restaurante “Casa do Pinóquio”.

Fachada do restaurante Casa do Pinóquio /
Divulgação

Com abertura prevista para até o fim do mês, o empreendimento irá ocupar um dos espaços na antiga estação férrea de Canela, de frente para a Praça João Corrêa. Como o nome mesmo sugere, o restaurante será temático trazendo alusões ao personagem em diferentes elementos desde o cardápio à decoração.

“Transformamos o restaurante na casa do Pinóquio, com uma pontinha de oficina do Geppetto para agradar crianças e adultos, trazendo uma forma retrô para lembrar antigamente que combina bastante com a arquitetura do imóvel”, explica Guilherme Zonta, um dos sócios do empreendimento ao lado de Pedro Francisco Vieira e Henrique Rebelo. Os três trazem para Canela sua experiência de mais de 14 anos à frente do Lucca Bistrô, restaurante consagrado em Balneário Camboriú, Santa Catarina.

Na “Casa do Pinóquio”, a proposta é a gastronomia italiana com um toque contemporâneo. No cardápio estão opções como risotos, o tradicional arancini (bolinho de arroz), trufas negras e queijos especiais como os pecorinos, típicos da Itália. Na busca por produtores regionais, o empreendedores do restaurante também optaram por incluir no menu pratos com inspiração alemã onde carnes suínas, geleias, embutidos e defumados serão protagonistas.

Restaurante Casa do Pinóquio /
Divulgação

O projeto assinado pelo escritório Osvaldo Segundo, de Santa Catarina, inclui um deck com mesas na rua, decoração temática onde o Pinóquio estará em forma de boneco, quadro e aplicações nas paredes, e até mesmo uma mini oficina do Geppetto. A capacidade total do restaurante será de 100 lugares e a cozinha ficará sob coordenação do chef Thiago Vinholo.

Próximas operações devem abrir em julho
Além da “Casa do Pinóquio”, até julho outras três operações deverão abrir suas portas: a cervejaria MF, a casa de carnes La Estación e o restaurante Fra Noi. Para tocar as obras, a incorporadora Novalternativa, responsável pela Estação Campos de Canella, conta com uma equipe de cerca de 25 pessoas nas áreas de estrutura de concreto, acabamentos, instalações e estrutura metálica que trabalha de segunda a segunda.

A equipe de engenharia da Estação Campos de Canella trabalha empenhada na fiscalização e acompanhamento dos projetos para entregar as salas personalizadas de acordo com cada negócio. “Cobramos muito a parte de documentos, projetos e ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) para que tudo saia de acordo com a legislação e tenham profissionais responsáveis em todas as áreas”, explica a arquiteta responsável pelo projeto Gianne Poletto.

Até agora já funcionam na Estação Campos de Canella cinco operações: Férreo Restaurante e Fiambreria, A Casa de Lanches da Velha Bruxa e as lojas da Florybal Chocolates, Facas SG e Mundo a Vapor. Até o fim de 2019, quando todo o projeto deverá ser entregue, serão 42 lojas em funcionamento.

Para referência
A Estação Campos de Canella é o mais novo empreendimento e ponto turístico de Canela. O projeto revitalizou a antiga estação férrea da cidade transformando o local em centro cultural, gastronômico e comercial com lojas, restaurantes e quiosques bem no coração da cidade. A Estação Campos de Canella é uma realização da incorporadora Novalternativa. www.estacaocanella.com.br