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Feijoada e Samba no Férreo tem nova edição

A combinação mais brasileira de todas vai tomar conta do Férreo, mais uma vez. Dia 1º de dezembro o restaurante realiza uma nova edição da Feijoada e Samba.

A partir do meio-dia,  o Férreo serve uma feijoada especial preparada pelo chef da casa Manoel Oliveira com os clássicos farofinha, couve e laranja harmonizada com o melhor acompanhamento: caipirinha e chope gelado.

O valor por pessoa é R$ 49,90.

 

Feijoada do Férreo

Quando: 1º de dezembro, domingo, a partir das 11h30

Onde: Férreo Restaurante e Fiambreria, na Estação Campos de Canella (Largo Benito Urbani, 77 – centro de Canela)

Valor por pessoa: R$ 49,90 (serviço empratado)

Informações e reservas: (54) 32826795

Estação Campos de Canella inaugura nova operação em outubro

A Estação Campos de Canella, inaugurada há cerca de oito meses, conquistou canelenses e visitantes e se fortalece, dia a dia, como o mais cobiçado ponto de encontro da cidade. O espaço reúne boa gastronomia, bebida, música e diversão e se transformou em um dos mais bem sucedidos cases de parceria público-privada do estado. 

Em meio a obras de sua terceira e última etapa, o projeto deverá abrir duas novas operações nos próximos meses. Elas irão compor o mix de marcas e empresas que apostaram no projeto que atrai não apenas turistas, mas sobretudo a própria população canelense. 

Uma das novidades é o La Estación, o primeiro empório e steakhouse da Serra Gaúcha. Reunindo em um mesmo lugar carnes premium, restaurante e um espaço para aprendizado, o empreendimento será a nova referência do universo churrasqueiro na região. Comandado pelo casal de empreendedores Leandro Oliveira e Adriana Rambo, o negócio tem previsão de abertura para outubro. Serão dois andares: boutique de carnes e acessórios no térreo e steakhouse no mezanino. 

Ao lado, o Société de la Meuse também segue em ritmo acelerado de obras despertando a curiosidade dos frequentadores do espaço. O bar e cervejaria irá conciliar cervejas especiais, drinks, coquetéis e um sushi bar distribuídos em três andares. Além das várias opções de cerveja que serão servidas em torneiras diretamente da câmara fria, o principal diferencial da casa será o investimento em single malt e na destilação de gin, ambos com marca da casa e fabricação própria. Com capacidade para até 150 pessoas, o Société de la Meuse (nome inspirado na fábrica da locomotiva revitalizada da Estação Campos de Canella e tradicional região da cultura cervejeira) também irá oferecer cursos e harmonizações relacionados ao mundo da cerveja e dos destilados. A novidade que vai apostar em drinks e coquetéis deve abrir ao público em novembro. 

Geração de emprego e resgate da autoestima local
Com pouco mais de oito meses de operação, a Estação emprega hoje 67 pessoas de forma direta, majoritariamente canelenses, que agora possuem uma oportunidade de trabalho em sua cidade natal. Com a conclusão do complexo e operação completa das 42 unidades, estima-se um volume superior à 250 empregos diretos, tornando-se uma das maiores empregadoras da cidade. A previsão final de entrega do complexo é em dezembro deste ano. Para o diretor comercial da realizadora do projeto, a Incorporadora Novalternativa, Luis Fernando Bassani, a Estação atingiu seus objetivos com grande êxito e trouxe experiências que permitem projetar o crescimento em tempo inferior à expectativa inicial. 

“Desde a sua concepção, ela foi pensada como complexo de convivência, ou seja, um espaço que as pessoas apreciem passar o tempo. Assim, a constante agenda de atrações, em sua grande maioria realizadas por canelenses, tem promovido a ocupação do espaço pela comunidade, transformando-se em local de grande interação social”, avalia Bassani.

Para Alan Erthal, sócio do restaurante Férreo, uma das primeiras operações a abrir as portas no complexo, o projeto já é um dos grandes centros de convivência de Canela.  “O que parece aos olhos de quem vem a Canela é que Canela se transformou. É um marco do quanto a cidade está disposta a evoluir”, avalia o empreendedor. 

Grande parte desta autoestima local deve-se à revitalização tanto da estação férrea quanto da locomotiva Le Meuse, que estava desativada há 40 anos, celebrando a história de Canela e reacendendo a chama do orgulho cidadão. O sucesso do negócio também pode ser atribuído ao cuidado comercial da seleção de marcas consagradas regionalmente e comércios locais que imprime o alto padrão do conjunto e faz com que o público se identifique com a Estação e com os empreendimentos familiares que a compõem.

A Novalternativa também deve contribuir para o desenvolvimento da região com mais três lançamentos em Canela no ano que vem: um loteamento residencial, uma edificação mista (residencial/comercial) na área central da cidade e o Serra Life, um exclusivo e inovador complexo de saúde.

Estação Campos de Canella terá programação especial no feriadão

O feriadão de 20 de setembro será de programação intensa na Estação Campos de Canella, complexo turístico no centro de Canela. Serão diferentes opções gastronômicas focadas na culinária típica do gaúcho, além de música ao vivo, apresentações de dança e invernadas de CTG.

Foto: Gustavo Merolli

No Dia do Gaúcho, 20, o tradicionalismo vai tomar conta do Largo Benito Urbani. Das 11h às 20h, os restaurantes Férreo e Casa do Pinóquio irão servir pratos especiais com inspiração na gastronomia típica. Entre a

s opções, xixo, arroz de carreteiro, nhoque com queijo serrano, carne tropeira e farofa de pinhão. À tarde, o CTG Querência apresenta suas Invernadas, seguido pelos shows de Pepeu Gonçalves e Banda e Grupo de Dança Os Tapejaras.

No sábado, 21, e domingo, 22, a música fica por conta da dupla Emilio Fogaça e Bruno Rauber com apresentações intimistas de voz, gaita e violão.

Em caso de chuva, toda a programação do dia 20 será transferida para domingo, 22, nos mesmos horários.

Galpão da Estação

Durante a Semana Farroupilha, quem passar pela Estação Campos de Canella pode ficar tranquilo, a água pro mate está garantida! O Galpão da Estação, espaço montado no Largo Benito Urbani pela grife SG Facas fornece água quente, espaço de lazer e uma experiência tipicamente gaúcha.

Foto: Divulgação

Confira a programação completa:

Sexta-feira, 20 de setembro

11h às 20h – Gastronomia típica

14h às 15h – Apresentação Invernadas CTG Querência

15h às 16h30 – Pepeu Gonçalves e Banda

16h30 às 17h15 – Grupo de Dança Os Tapejaras

 

Sábado, 21 de setembro

15h às 16h30 – Emilio Fogaça e Bruno Rauber

 

Domingo, 22 de setembro

15h às 16h30 – Emilio Fogaça e Bruno Rauber

*Em caso de chuva, toda a programação do dia 20 será transferida para domingo, 22, nos mesmos horários.

Estação Campos de Canella terá bistrô da vitivinícola Jolimont

A Jolimont, uma das pioneiras na produção de vinhos finos e artesanais no Rio Grande do Sul, é a mais nova marca confirmada para integrar a Estação Campos de Canella.

A vitivinícola irá operar uma nova unidade da CasaJolí, bistrô da marca que oferece vinhos, espumantes e cervejas em taça. Além das bebidas, que juntas somam mais de 20 rótulos, a casa terá cardápio desenvolvido pelo chef Samuel Oliva com foco em bruschettas.

Foto de Darciane Moreira

A assinatura do contrato com a Estação Campos de Canella é um passo importante na estratégia da empresa de se aproximar de seu público. “Nossa base é no turismo e no e-commerce. Como nossas vendas são diretas ao consumidor, pontos de venda próprio são fundamentais”, explica Marçal Duarte Velho, diretor da Jolimont.

A CasaJolí também irá funcionar como loja, apresentando um mix variado de produtos da marca. A previsão de abertura é até o final do ano. Atualmente, a Jolimont recebe anualmente cerca de 70 mil pessoas na vitivinícola localizada no interior de Canela e atende cerca de 20 mil pedidos por ano pela internet.

Vencedora do Concurso Cultural de Páscoa retira prêmios na Estação

A vencedora do nosso concurso cultural de Páscoa veio retirar seus prêmios na tarde dessa sexta-feira, 26! Cristina Hugentobler usou a criatividade para responder à pergunta “Por que a Páscoa em Canela é tão encantadora?” e levou pra casa prêmios lindos das nossas operações A Casa da Velha Bruxa, Alpen Park, Férreo Restaurante e Fiambreria, Florybal Chocolates e Mundo a Vapor.

A resposta dela foi: “A Páscoa em Canela é encantadora, pelo simples fato de o coelho da Páscoa morar lá, pronto falei, me desculpe senhor coelho….mas é por um bom motivo que revelei o segredo”.

 

Foto: Bianca Carneiro